御膳厨娘有读心术（美食） 第14节

最不惊讶的是赵溪音，这可是一口一个“老娘”的猛人，怎么可能什么亏都吃，郭掌膳看文才人是病猫，其实人家是猛虎。
元司膳还在一个劲地解释：“司膳司事忙，郭掌膳也是忙昏头了，也疏忽了才人，这就挑最好的厨娘给才人补上。”
厨娘们直的直翻白眼，郭掌膳忙？她忙个屁！
文才人一指赵溪音：“我要她。”
众人的目光随文才人的动作看向还在刷缸的赵溪音，她做菜是有多好吃啊，竟让嫔妃上门来要。
司膳司这么多厨娘，哪一个有这待遇？
元司膳卡壳了，厨娘们的事她基本不管，压根不知道赵溪音如今在侍奉谁。
郭掌膳忙道：“赵御厨现在给丽美人侍膳。”
这就难办了，两边的地位和宠爱相当，元司膳可不敢轻易做选择，她陪笑道：“才人这是为难我了，赵御厨在丽美人那，我怎么好轻易抽调。”
不好抽调也调换好几出了。
文才人也不是不讲理，非要把赵溪音从丽美人那要回来，她理着袖口道：“确定不好调换？三日前，赵御厨还在给我奉膳，十日前，给我侍膳的还是潘孙两个御厨，这又怎么说？”
元司膳眼前一黑，御厨调换这么频繁，她还真不知道，问责的目光看向郭掌膳。
郭掌膳知道躲不过，急忙解释：“我、我也是把合适的御厨，安排在合适的位置。”
这话成了全司膳司的笑话，立刻，厨娘们中间响起一阵哄笑声。
元司膳立刻知道怎么回事了，郭掌膳背地里行见不得光的事，竟还叫厨娘们都知道。
文才人懒得听狡辩，随手一指指向孙宜：“你来说。”
孙宜是最知道潘影儿的，曾经潘影儿用银子贿赂郭掌膳，还洋洋得意炫耀过，说她使了银子才能侍奉丽美人，一切都要听她的。
“郭掌膳曾收过潘影儿三十五两银子的贿赂，两次帮她调换。”她咬咬牙，将事实和盘托出。
厨娘们只知道郭掌膳收了贿赂，却不知道收了那么多银子，三十五两，都是她们好几个月的月钱了。
郭掌膳腿一软，差点跌坐在地上。
“司膳司的脸都要被你丢尽了！”元司膳怒目而视，而后问文才人，“您觉得该怎么处置她？”
她比郭掌膳有脑子，这样的事，就该让文才人处置，还能平息风波。
文才人想了想：“赃银肯定是要收缴的，三十五两，都给赵御厨吧。”
众厨娘又用艳羡的目光看向赵溪音。
“这些银子给赵御厨，让她帮着孙御厨做菜，司膳司藐视我这件事，就算过去了。”
这对元司膳来说是小事，当即就让郭掌膳去取银子，转交给了赵溪音：“赵御厨啊，往后你就忙活些，除了给丽美人侍膳，还要帮孙御厨分担文才人的膳食。”
赵溪音昨日就是这么做的，觉得工作强度还行，并没有太累，便欣然接受了。
她擦擦手上的水渍，朝文才人笑着屈膝：“溪音定不辱使命！”
文才人捂嘴轻笑，果然，有钱能使赵财迷推磨。
“至于郭掌膳……”她兴致缺缺，“你们司膳司自己的人，自己处置。”
元司膳擦了擦额上的汗珠，松了口气：“是。”
文才人刚一走，郭掌膳就扑通一声跪地上了，连连求饶：“司膳大人们，别撤我的职，我往后一定改过自新……”
厨娘们整日受郭掌膳的压迫，何时这么解气过，连干活都觉得充满力气。
第14章 荔枝烤鱼（一）
郭掌膳的处罚，最终以罚两个月俸禄而告终。
许是元司膳不想在司膳司引起更大的风波，贡献更多话题，没有撤郭掌膳的职，而是选择罚钱。
并警告郭掌膳再不许以权谋私。
被罚后的郭掌膳果然老实许多，没敢给孙宜、赵溪音等穿小鞋，连露面都很少露，觉得丢人。
偶尔几次的露面，赵溪音还是能看出来她的怨恨，看向她时，三角眼里带着狠毒。
不过她没空多管，给丽美人和文才人两边做膳食，已经占据了她很多时间。
万事开头难，她现在更多是在教徐棠和孙宜，等这俩出师了，她就能清闲许多。
“其实只要杂役够多，一个人侍膳也忙得过来。”徐棠因为一直跟着赵溪音，厨艺比孙宜精进不少，能模仿赵溪音的菜品七八分像。
赵溪音原本想赏赐的银子，分给徐棠一半，她分神给孙宜帮忙，徐棠有些吃亏。
徐棠没要，说跟着赵溪音本来就能学做很多菜品，再分银子，岂不是占尽便宜。
赵溪音也没勉强，她们俩是很好的朋友，到不了推让的份上。
“溪音，午膳给丽美人做什么？”又快到午膳时间了，徐棠主动问道，“还是岭南菜吗？”
“对。”赵溪音这几日给丽美人做岭南菜，反馈很不错，“鱼我已经腌上了，做荔枝烤鱼。”
徐棠欢呼一声：“又能学做新菜啦。”
赵溪音做菜从不避讳徐棠，如今也不吝点拨孙宜，其他厨娘羡慕不已，已经有好几个小厨娘私下表示友好，希望能得到一两句点拨。
与之相反的是娄娥等人，赵溪音过的越好，她们就越眼热，故意挑衅，好几次和徐棠抢过食材，她们人多抱团，徐棠也不敢硬碰硬，忍她们很久了。
“荔枝烤鱼的精髓在于荔枝果肉的加入，鲜香的鱼肉中掺入清甜的果香。”赵溪音边做边讲解，“烤鱼的做法和平时一样，先腌，再煎，后烤，不一样的是荔枝……”
荔枝剥皮去核，果肉碾压成泥，果肉和果汁倒进葱姜蒜爆香的锅里，再勾芡收汁。
汁水中带着酸甜可口的果香，浇在煎好的鱼身上，在平底锅中烤制。
边烤着，就要送到永和宫中，这样一路走过去，火候刚刚好。
如今开了春，天儿还没热起来，吃顿暖锅烤鱼是最合适不过的。
果不其然，丽美人很喜欢，万分激动地来到膳桌前。
“丽美人，请用。”赵溪音打开盖，烤鱼的热气升腾出来，闻着那叫一个香。
烤鱼被酱汁包裹，躺在各色各样的配菜之上，酱汁中鲜红的辣子尤为显眼，昭示着香辣的味道，鱼身上缀着整颗荔枝，宛如颗颗晶莹的珍珠。
丽美人看得两眼放光，率先夹一块鱼腹肉吃。
赵溪音用的江团鱼，浑身上下没有乱刺，只有一根主刺，可以放心吃，不必担心扎到嘴。
这江团肉质鲜甜，鲜嫩爽滑，一点都不柴，比吃嫩豆腐的口感还好。
“不错不错。”丽美人吃得停不下来。
【啊啊啊，这可是我最喜欢吃的烤鱼，以前哥哥总带我去山涧捉鱼，带回来让阿娘做荔枝烤鱼，就是这个味儿！】
【呜呜呜我想阿娘了。】
【呜呜呜我想哥哥了。】
赵溪音一听不好，这是又要哭的节奏，忙道：“鱼身下面有配菜，都是炖入味了的，美人尝尝好不好吃。”
丽美人瞬间顾不上哭，拿筷子去翻下面的配菜吃，还不忘时不时捡一颗荔枝果肉嚼。
真像个孩子啊。
丽美人这次总算没哭，反而因为吃到了家乡菜荔枝烤鱼而心情大好。
“我听说，你以前侍奉文才人，文才人赏了你不少好东西。”她小口喝着粥，“你该不会不想给我侍膳吧？”
这话若是以前听，赵溪音可能会觉得是威胁，毕竟都道丽美人脾气差，现在她知道丽美人的内心，就是个想家的小可怜，这话听怎么听怎么觉得有患得患失的意味。
小可怜好不容易得了个做饭好吃的御厨，万一因为没钱赏赐，给丢了，说不定得大哭一场。
可文才人有个富商外家，她没有啊。
赵溪音宽慰的话不自觉带上哄小孩的语气：“怎么会呢？我和徐御厨侍奉美人这么久，是有情分在的。”
【那我就放心了。】
【我寻思是不是也得赏些好东西，才能让人安心办事。】
【二叔教过，这叫笼络，是为官之道，说起来还是当佥都御史的二叔有见识，爹爹教不了我这么多。】
【提起二叔，他定是许久没吃过家乡菜了！】
丽美人一直没说话，徐棠还以为怎么了，忙补充道：“我们肯定会好好给你做饭。”
赵溪音有些好笑，这丽美人，在心里跑马，一会功夫想多少东西了，不是想笼络人吗？我教你。
“美人若想比得上文才人的赏赐，不如帮我个忙。”
丽美人正寻思着这事，虽说这俩御厨嘴上说着好话，但她知道，只有实实在在的实事，才能真正笼络人。
“什么忙？”
赵溪音郑重福了一福：“是这样，我家中有一难缠的亲戚，时常上门寻麻烦，烦不胜烦，又摆脱不了，不知丽美人能否帮忙，帮我震慑那亲戚。”
极品亲戚啊，丽美人能理解，她家也有。
以前在岭南时，就有个远方表妹处处攀比，从小就想入宫为妃，结果大选时，第一轮就被淘汰了，反倒是自己容貌惊人，一路过关斩将，成了皇上的丽美人。
此后，那个表妹就再没到家里大言不惭过。
“倒也不难。”丽美人刚才还想二叔呢，现在这不用上了，“我二叔是京城的佥都御史，管的就是民间那些纷争，我给你个信物，你去找他就行。”
赵溪音没想到事情这么顺利，忙道：“此番多谢丽美人了！”
“别忙着谢。”丽美人笑道，“我二叔这个人最是刚正不阿，即便你带着我的信物去，他也不一定帮忙，顶多能见到他而已。”
“若是能带着一道荔枝烤鱼……二叔准能指哪打哪。”
赵溪音忍不住笑了：“多谢提醒。”
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城东，御史府上。
赵溪音把丽美人的手信给府中的下人过目，下人看后，就把赵溪音带至花厅。
佥都御史的府邸并不大，布置整洁雅致，少有贵重之物，想来真如丽美人所言，她二叔是个清正廉洁的官。
赵溪音在花厅喝了一盏茶，打外边进来一个四十多的中年男子，相貌威严，不苟言笑。