熬制的时间不用太长,加了调料就能捞出来。
赵梦成尝了一口,鲜的眉毛都要掉下来。
“你们过来尝尝。”赵梦成招呼道。
哪知道转头一看,三小只正在吃熬煮过的蟹壳。
赵椿拿着蟹壳往嘴巴里头塞,咔嚓一下,蟹壳直接被他咬成了碎碎:“好吃。”
用猪油煎过的蟹壳松脆的很,一口下去咔嚓咔嚓响,赵梦成自己也尝了一个,味道还行,可以当零食吃。
赵梦成索性给他们撒了点盐巴:“爱吃就留着吃吧,吃了还能补钙。”
赵椿欢呼一声。
当天晚上,赵梦成没做别的菜,直接拍了两根黄瓜,用蟹黄酱拌饭吃。
油汪汪鲜滋滋的蟹黄酱压在热气腾腾的米饭上,搅拌在一起后,每一口都鲜的让人眯眼睛,迫不及待的想要再来一口。
吃的腻味了,就来一口凉拌黄瓜换换口味,四个人吃完了一整锅的米饭。
赵梦成看着被刮得干干净净的蟹黄酱,得,还以为能吃两顿,结果一顿就给吃了个精光。
父子四个吃完肚皮圆圆,都想躺在廊下不动弹。
好一会儿,赵梦成才起身去了隔壁:“阿明,明天镇上还有湖蟹卖吗?”
王明奇怪的问:“哥你还要吃吗,我这儿还有。”
赵梦成便说:“我想多买一些做成蟹黄酱放着,等过年也是一道菜。”
王婶一听便好奇的问:“蟹黄酱怎么做,味道好吗?”
“自然是好吃,拌饭吃最好,我家孩子一口气能吃三四碗饭。”赵梦成也不藏私,将蟹黄酱的做法告诉她。
王婶听着咂舌:“这又是猪油又是调料的能不好吃吗,这几日猪油的价格又涨了。”
赵梦成造房子需要包餐,连着几日都在买肉,所以也知道肉价上涨的事情:“婶,吃得好身体才好,你瞧王明都瘦了。”
王婶还是觉得太奢侈,但看了眼干瘦的儿子又犹豫起来,最后一咬牙:“明天我去割块肥肉回来熬猪油。”
王明笑了起来:“湖蟹肯定有,听说丰州那边今年收成不好,大水差点把湖蟹都冲走了,都怕养不久要赶紧卖了。”
“行,那咱明天一起去,我要多买一些回来。”赵梦成说道。
第二天早晨天蒙蒙亮,两人就一块儿出发了,赵梦成今天要做的事情多,没带上孩子。
“就在那块码头上,平时我都在城里头卖豆腐,这块是刘家老三在卖。”王明指了指那个方向。
他们都是划分好地盘的,这样不容易有纠纷,不过有消息也会相互沟通。
赵梦成点了点头,清晨的码头不算热闹,多是过往叫卖的,卖的还大多是本地的鱼虾湖蟹,少见远一些的特产。
很快就找到湖蟹的摊子,赵梦成过去一看,一只只依旧活跃的很。
“还是昨天那个价吗,给我来一百只。”
卖湖蟹的见是个大主顾,立刻热情的招呼起来:“您是回头客吧,还是昨天那个价,保证每一只都是活蹦乱跳的。”
赵梦成挑着选,状似不经意的问:“最近怎么不见人来卖海货,往年这时候都能买到便宜的海带咸鱼,那东西好吃也放的住。”
卖湖蟹的叹气道:“前段日子咱们这儿发大水,都说海边也遭殃了,好大的浪将几个村子都卷走了,别说海货,人都见了龙王爷喽。”
周围的人大吃一惊:“人都能被卷走,咋也没听说这事儿。”
“咱们这边离得远呗,要不是我认识的人多,我也不知道这事儿。”
卖湖蟹的也是道听途说,来来回回都是有大浪头,人被卷走的几句话。
他还问:“听说你们上河镇出了一条白龙,足足有几千米长,从天而降止住了大雨,好多人都瞧见了,这事儿到底是不是真的?”
好家伙,白蛇又上升档次了。
围观的上河百姓议论开了:“哪有几千米,也就几百米,我三姑表姐家的小儿子亲眼看见的。”
赵梦成见他们越说越离谱,赶紧提着自己的螃蟹就走。
只是想到方才那番话,他心底又升起几分担忧来,决定继续往家里买粮食,还得悄无声息的买,多买一些存着才安心。
要是真的开始闹饥荒,粮食肯定会涨价,真的乱起来指不定有钱都买不到。
赵梦成吃过饿肚子的苦头,决定将银子变成粮食放着。
拎着一百只湖蟹回到家,好一阵收拾才都变成了蟹黄酱,家里头的猪油都用的一干二净,赵梦成还专程去买了一趟。
即使这一次去的曹家铺子,猪肉的价格也涨了。
曹老爹没多要钱,私底下说:“这几日猪肉是一日一个价,涨得让人心底害怕,粮食价格倒是还好,但我听说是黄大人强压着呢。”
赵梦成坚持按照价格付了钱,不能让曹家人吃亏,回家就加快买粮食的速度,直到把老家新家的仓房都塞得满满当当,足够他们父子四个吃上两年才安心。
这头赵梦成涨价也得买粮食,另一头却有人喊着高价收粮走进了青山村。
一问收购粮食的价格,比往日足足高了三成!
村人们但凡有余粮的,这会儿都心动起来,想把粮食卖了换银钱。
第35章 卖粮
“收粮食嘞,收粮食嘞,现在不卖将来后悔,卖了粮食换肉吃,给老娘买金子,给媳妇买头花,给儿子买糖吃嘞。”
“十年来最高的收粮价,错过这村可就没这店了。”
“大爷,您家有没有余粮,现在卖新粮价格高,放到明年这就不是这价了,您说多亏。”
“卖了粮食换两亩地,过两年都能当地主喽。”
随着小贩们说得天花乱坠的嘴,青山村人从一开始的坚定,一个个都动摇起来。
只要卖了粮食就能到手银子,银子到手就能买肉吃,甚至还能买地,这对百姓的吸引力巨大。
要不是有老村长的话摆在那儿,第一个货郎来的时候,村里人就会出手。
老村长见状不好,立刻将人召集起来:“发大水的架势你们都亲眼见过,银钱是重要,可万一闹起粮荒来,到时候有银子也买不到粮食。”
有人忍不住说:“有银子咋可能买不到粮食,现在卖了可是大赚。”
老村长冷笑:“大赚的好事儿能轮得到你,别被人哄几句就找不到北,现在卖了回头有你后悔的时候。”
“我活了五十多年,就没见过好事儿能轮到老百姓的。”
男人被骂了一顿顿时不吭声了。
刘丰收家地多,收成也好,这会儿很是犹豫:“哥,真不卖吗,留够一年的口粮后,我家的粮食也还是有盈余的。”
老村长看了他一眼:“后头还要缴纳赋税。”
刘丰收就说:“往年都可以用银子抵,我就琢磨着换成银钱更合算。”
“万一今年不行了呢?”老村长反问,“到时候你是把自家的口粮交出去,还是拿银子买粮食?”
刘丰收一听这话,心底也觉得为难的很。
按照他的意思是乐意听村长的话,但他家人多,心不齐,婆娘和几个儿子都觉得现在卖粮食是大赚。
“卖了粮食回头都饿肚子,到时候后悔可都迟了。”
老村长心底叹气,连刘丰收都犹豫不决,更别提其他人了。
他看向赵梦成:“梦成,你跟镇上的官老爷熟,你来说几句。”
村民们的目光都落到赵梦成身上,尤其是那些见过他骑“白龙”的,眼里心里都是信服。
“梦成哥你说这粮食该不该卖,我们都听你的。”这是那群亲眼见过白龙的,如今一个个都成了赵梦成的迷弟。
有些婆娘更是说:“梦成可是骑过白龙的人,你的话肯定有准。”
赵梦成扫了一眼在场的村民:“既然乡亲们愿意听我的,那我就说几句。”
“洪水不是只来我们青山村,往下游丰州去只会更严重,听说好些地方直接绝收,一颗稻子都没能收上来。”
村名们也曾听说过这话,但也有人心存侥幸:“那几个收粮食的说洪水是有,但没那么严重。”
“人家是想买咱们的粮食,他们的话能信吗?”老村长没好气的骂道。
赵梦成继续说:“大家要是不信,大可以等一等,打听打听,粮食放着又不会坏,等镇上收了赋税,粮价也没有疯涨,到时候家有余粮再卖也不迟。”
“可是到时候粮食就卖不出高价了。”有人嘀咕道。
赵梦成看着他问:“那你是想现在卖了,回头全家人挨饿?”
“在我看来,什么都比不上自家人吃饱喝足重要,银子是好,可花不出去那就是死物,远不如粮食来的实在。”
赵梦成言尽于此,起身道:“灾年的厉害,大家都是经历过的,多想想当时的苦再做决定也不迟。”
等他一走,刘丰平便嘀咕起来:“他家没地没粮食,吃的口粮还靠买,自然用不着担心。”
“你啥意思,梦成哥是为了大家好,你不信就把粮食卖了,回头挨饿可别到处哭。”王明不乐意了。
他拽着王叔王婶要走:“你们爱卖不卖,反正我家一颗稻子都不会卖。”
被下面子的刘丰平不乐意了,扯着嗓门嚷嚷:“他这啥态度,好歹我也是长辈,如今跟着赵梦成挣了几个钱就不把我放在眼里了。”
刘炳坤撇了撇嘴:“丰平叔,你家就那么点粮食吃饱都难,你急啥,谁家卖粮食你家也卖不了啊,难不成卖了又拖家带口的去丰收叔家蹭吃蹭喝?”
刘丰平脸一黑,跳起来骂道:“村长你管管他,如今对着我没大没小的。”
老村长冷哼:“阿坤说的都是大实话,你家那点粮食够干什么,掺和个什么劲?”
刘丰收更是直接开骂:“老子把话放在这里,今年你敢卖粮食出去鬼混,回头饿死老子都不会多看一眼。”
刘丰平不敢吱声了,毕竟他每年都得靠大哥接济,实在是没底气。
可他满脸不服气,奈何没有人站在他这边,连亲大哥都只会骂他。
闹了这么一出,老村长也烦了:“该说的话我都说了,你们自己回家商量,只一个,卖了粮食就没有后悔药吃,回头也别来找我哭,没用。”
“今天我把话放在这里,谁敢耍小心思自作聪明,回头挨饿自己顶,老夫不会管,村里也不管会。”
村民们大多还是担心饿肚子,就像是赵梦成说的,银子是重要,但饿肚子是会死人的。
家里有老人的更是拦着,他们是经历过灾年的,更知道粮食的重要性。
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