光吃还不够,贺小弟指着桌上几盘看起来大相径庭的羊肉薄片好奇地问了起来。
“姐,这是啥肉?”
贺明珠看一眼:“这是羊上脑。”
贺小弟迷糊了:“羊的脑袋里面也有肉吗?那不就成了姐经常说的‘脑子里长肌肉了’了吗?”
贺明军没忍住,笑得呛咳出声。
“咳咳咳,什么脑子,羊上脑是羊后脖子上的肉。”
这块肉是羊身上最细腻鲜嫩的部分,极为稀少,一只几十斤的羊也出不了几两的上脑肉。
贺小弟来了兴趣,拉着贺明军问桌上的几盘肉都是羊身上的什么位置的肉。
贺明军也耐心,一一指出,这盘是羊臀尖,那盘子是羊前腿,还有黄瓜条儿——别误会,羊身上长不出黄瓜,这是羊后腿上的一块形似黄瓜的肌肉。
贺小弟听得津津有味,贺明军讲得很有成就感。
他和刚从广东回来时不一样了,现在论起厨艺,全店也没几个人比他更懂行。
简而言之,他是管理层里厨艺最好的,也是厨师里最懂管理的。
括号,贺明珠除外。
贺明军给贺小弟讲完桌上的几盘肉,带着点骄傲地一抬下巴。
“怎么样,你二哥厉害不厉害?”
贺小弟眼睛滴溜溜地转,一脸的调皮。
“厉害是厉害,可是,肉都被我们吃完了,嘿嘿~”
趁着贺明军介绍的工夫,贺小弟边听边涮肉,把涮好的肉夹给了大嫂和姐姐。她们俩的碗都装满后,又给贺明国夹。
现在盘子是空的,锅里也是空的,贺明军的碗里还是空的。
贺明军啧了一声,像敲西瓜似的屈指敲了敲贺小弟的脑门。
“你小子,拿你二哥寻开心呢。不就是几盘肉吗?你等着,哥现在就给你露一手。”
贺明军拿刀切肉,随手耍了个刀花,唰唰几下,就又切好几盘子的肉。
贺小弟看得眼睛直放光,大喊:“二哥,你太厉害了,我也要学,我也要!”
贺明军收刀入鞘,一挑眉毛:“想学?去,先给你二哥涮肉。”
贺小弟屁颠屁颠地当起了小服务员,殷勤地伺候贺明军用餐。
贺家其他人看得有趣,故意抢着使唤贺小弟,一会儿要他去取双新筷子,一会儿是饮料喝完了,过来帮忙续杯,把贺小弟忙得像个小陀螺。
小狗也跟着添乱,兴奋地跟在贺小弟身后转悠,结果忙没帮到,险些把他拌了个跟头。
屋子里又笑又闹,气氛热烈极了,窗外飘飘扬扬地下起了雪。
“咳咳,静一静,都静一静,我宣布个事儿啊。”
贺明国忽然开口,将全家的注意力都吸引过来。
贺明珠好奇地看着他,贺明军挑起一边眉毛,贺小弟眼巴巴地等,而齐家红眼中含笑,已经知道他要说什么了。
贺明国清清嗓子,带着点儿嘚瑟地说:“那什么,我要从夜大毕业了,而且是优秀学员。打今儿开始,我就是咱家学历最高的人了。”
贺明军第一个反应过来,嫌弃地嘁了一声。
“不就是夜大么,瞧把你嘚瑟的,你这学历最高的头衔最多也就能坚持半年,等明珠考上大学了——”
贺明国抢先答道:“那我就是咱家学历第二高的人了。”
他看向哑口无言的贺明军,故意说道:“老二,你嫂子年后也打算去读夜大,把学历提一提;虽然老四现在在咱家学历垫底,但他年纪小,将来还有发展空间,说不准啊,以后你就是咱家学历最低,靠一己之力拉低咱家的平均学历啊。”
贺明军嘴角抽搐,这个老大,什么时候学会说话扎人心窝这一套的?
不过,他是不是也需要提升一下学历了……
不然到时候一家子有文凭的大学生,就他一个高中肄业生,是不是有点不太合群啊?
在得知贺明国夜大毕业后,贺明珠双眼发亮地说:“大哥,既然你已经夜大毕业了,是不是可以当技术员了?”
贺明国笑着点点头:“我已经和分矿申请调岗了。”
自从贺明珠的生意越做越大,养家的重担不再全部压在贺明国肩上,全家不指望依靠他每月的工资过活,这份井下工作就愈发鸡肋,甚至有些弊大于利。
之前贺明珠拉着贺明国去做了体检,又替他报名夜大,言辞凿凿说等他毕业后再调岗,实际上,没过多久贺明珠就找张副矿长帮忙,把贺明国的岗位换成了地面的。
虽然还需要值班,但因为不需要下井,工作的危险程度和对身体的损害度都少了大半。
贺明国起初还有些别扭,觉得这是走后门,堂堂正正的工人怎么能干这种事?
贺明军看出来了,把他呲了一顿,吐槽老大纯属是身在福中不知福,再说了他是调到地面工作,又不是抢了什么肥差,哪有走后门的工资待遇不涨反降啊?
贺明国一听也是,他这属实是钻牛角尖了,想通了也就不别扭了,安安心心过起了上班上学回家的三点一线生活。
如今两年多过去,贺明国终于从夜大毕业,取得了国家认可的**,而且在经验丰富的老师傅手把手的教导下,能够熟练修理煤矿的新旧机器,完全符合技术员的上岗要求。
其他矿工都很羡慕贺明国,从流血流汗的煤黑子摇身一变成为坐办公室的技术员,显而易见的前途更加光明。
贺明珠高兴地说:“早知道是这么好的消息,就该从店里拿一瓶好酒回来,我们好好庆祝一场。”
贺明国笑着指了指桌上的铜火锅:“这样就很好了。你瞧,小弟吃得肚子都鼓起来了。”
贺小弟配合地拍了拍自己的小肚子。
“姐,我觉得我又要吃乳酶生了。”
这时,门铃忽然响起。
贺明国披上衣服去开门,门外客人完全出乎他所料。
“家乐,你怎么来了?你不是在分矿的饭店上班吗?”
来人正是齐家红的弟弟,齐家乐。
齐小弟皱着眉,脸上满是不安和担忧,以及一丝掩饰不住的愤怒。
贺明国有些奇怪,不过他还是说:“你是来找你姐的吧,外面冷,先进屋,进屋说话。”
齐小弟却没进去,反而拉住贺明国的手,急切道:“姐夫,我有要紧事。”
“我大哥大嫂出狱了。”
第157章 第157章龙场悟道齐大哥(补全……
齐大哥和齐大嫂出狱了。
在经历了两年的劳改后,两公婆因在狱中有悔改表现,积极参与劳动,获得了减刑,最终在年前刑满释放。
在监狱期间,齐老太长途跋涉坐车去看过他们,还带了一大包的替换衣服和吃的。
对于一个从没出过远门的老太太来说,在这个满是车匪路霸的年代去一个完全陌生的地方,是一件很困难的事。
当时隔着铁栏杆,齐大哥和齐老太抱头痛哭,言语间充满了悔恨,满口都是他不是人,等出狱了要向小妹下跪道歉之类的忏悔。
不过,等他真的出狱了,就是另一回事。
齐小弟起先并不知道兄嫂出狱的事,他大部分时间都在分店上班,隔个十天半个月的才会回来一次,给家里扛煤球修水管扛粮食,再看看爹妈身体怎么样。
齐小弟到底是和家里有了隔阂。
在他懂事后,自己都唾弃自己过去的言行,而他当时已经是齐家病得最轻的了。
一想到齐大哥齐大嫂和齐老头都做了什么,齐小弟连家都不想回。
但他是个心软的孩子,做不到和家里一刀两断,特别是还有齐老太在,也只好这样别别扭扭地维持一个不远不近的距离。
这段时间分店事多,齐小弟有一个多月没回家,不知道家里发生了什么事。
曹全安要退居二线,渐渐将手上的事情交给齐小弟;而与此同时,贺明军打算扩大分店规模,以接待更多的食客。
事情都挤到一起,齐小弟一时间忙得不可开交,等他好不容易抽空回家,却发现家里多了两个人,而气氛也迥然变得阴沉起来。
齐小弟吃惊道:“大哥?大嫂?你们怎么回来了?”
齐大哥头发剃得极短,露出青茬,看人时低着头,从下往上瞄,说话时皮笑肉不笑。
“老三,你这日子过得舒坦啊,连家都不回了,你心里还有我这个大哥吗?”
齐大嫂也剪了短发,脸上两道刀刻般的法令纹,皮肉沉沉地下坠,尖酸极了。
“怎么,你以
为我们是偷跑出来的?哼,我告诉你,是政府放我们回家的,你还想报警再把我们送进去?我看你就是不想让我们回来,想自个儿把家里的房子给占了吧!”
齐小弟皱眉:“我就问一句,你们没必要这样说话,没人不让你们回家。”
齐大哥冷哼一声:“谁知道你想不想让我们回来,两年了,你没一次去劳改农场看我,也没给我写过一次信,送过一次钱,你知道我在里面怎么过的吗?!”
齐小弟不惯着他,径直道:“对,我是不想让你们回来,你们干的什么事自己不清楚吗?我恨不得一辈子都不要见到你,怎么可能去看你!”
齐大哥没想到印象中跟屁虫似的小弟现在居然会怎么对他说话,被气得整张脸涨红,额头青筋贲起,呼哧呼哧直喘气。
“我是不是给你脸了?!你是不是想挨揍?!”
齐老太低低地劝道:“别说了,别说了,好不容易一家子聚在一起,都高兴点儿……”
齐大哥甩开齐老太的胳膊,把她甩了一个趔趄,齐小弟急忙上前扶住她。
“我告诉你,我是大哥,这家我说了算,还轮不到你说话!”
齐小弟嘲道:“大哥?差点害了自己亲妹妹的大哥,我可消受不起。”
齐老头拄着拐杖从屋里走出来,用拐杖重重在地上敲了几下。
“反了你了!齐家乐,你要是不能好好和你大哥说话,就不要回这个家了!”
齐小弟深深看了齐老头一眼。
在齐大哥和齐大嫂劳改的这段时间里,齐老头一人的退休工资无法养活全家,平时全靠齐小弟出钱出力,才让家中的生活水平没有断崖式下跌。
因为分店的工资高福利好,逢年过节就给员工发肉蔬大礼包,还有整箱的罐头,齐家的日子比之前还要好过。
齐老头原本干巴巴的,瘦得像一节老树根,如今吃得好,整个人都滋润起来,脸上的皮都舒展开。
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