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穿越两界的杂货铺 第101节

作者:假酒喝了头疼
“主要是牵肠挂肚,一晚上没睡着。”沈棋也是个爽朗的性子,“想早点儿看到菜谱,也好早点实验一番。”
“行。”尹秋枫也不墨迹,把昨天打印好的菜谱交给了沈棋。
菜谱记录得非常详细,沈棋看着看着就入神了,甚至嘴里还不停念叨什么。
尹秋枫抽空吃了何花做的早餐。
嗯,清粥包子馒头,吃了这么久了,稍微有点儿腻了。
尹秋枫干脆又找了几个早餐的食谱打印出来,交给何花。
油条,生煎,饺子,馅饼等等。
都是中式的早餐,他喜欢。
何花瞬间明白老板的意思,她也不扭捏,“行,老板,我今天下工之后先试试。”
“先忙吧,隔壁的事情,等这边卖完了再来汇报。”
也是奇了怪了,今天古代也下雨呢。
沈棋看完了菜谱,“尹老板,可否借你的厨房一用?”
想先试试?
尹秋枫没有拒绝,“行啊。”
他差生文具多,自己不做饭,锅碗瓢盆,油盐酱醋,都是准备齐全的。
第56章 好啊
沈棋进了尹秋枫的厨房,又是大惊小怪的惊叹了一番。
他是厨子,可从没见过这样的厨房,太令人震惊了。
作为一个现代人,尹秋枫很难不在这种时刻产生优越感。
装了一把,“不过是一些奇技淫巧罢了。”
沈棋感慨了两句,打发小厮去买食材去了。
顺便跟尹秋枫聊了几句,“尹老板不常用厨房吧?”
这厨房虽然功能很多,甚至还有专门抽油烟的机器,但这也太干净了。
“这附近的人都知道我天天让人去酒楼给我打包午饭。”尹秋枫笑着道:“我做饭,那可真是浪费粮食了。”
沈棋哈哈大笑,除了他们这种厨子,确实没有几个男子会进厨房的。
也是奇了怪了,这尹秋枫身边从来没见过什么伺候的人。
吃饭可以去外头打包,但洗衣洒扫呢?尹老板还自己做?
不能吧?
莫非还有什么器械,是直接能把衣服洗干净的?还能扫地?
他想象不到。
“那我看不如这样,等我这边的酒楼开起来了,尹老板的餐食,我都给你包了。”沈棋也是想卖他一个好。
“可以啊,中午多送两个菜,我吃两顿。”尹秋枫才不会拒绝,这沈棋以后保准还会找他换食谱。
说实话,现代的食物,特别是川菜,更符合尹秋枫的口味,这附近几条街的菜,他确实稍微有些腻了。
“你要在这边开酒楼?”尹秋枫才反应过来。
沈棋点点头,“我家在盛京已经有两家酒楼了,繁荣的江南那边也有,但是我想自己做一家酒楼,跟家族与众不同的那种。”
他做菜很有天赋,但是就喜欢各种创新,对他们家长辈来说,他的行为就有些离经叛道了。
而且从前的创新,十道菜能有一道菜能吃,就已经很不错了。
直到他见识了杂货铺里的各种调味料。
尹秋枫不知道内情,但也猜到是年轻人自己出来历练。
也挺不错的,顺着这个思路,也跟沈棋多聊了两句,沈棋就差拿笔记下来了。
买食材的小厮还没回来,豆腐嫂子先过来了,刚好端了一碗豆腐。
“尹老板,今天下雨,豆腐卖得慢,给您送一碗过来。”
之前尹秋枫让豆腐嫂子别送豆腐了,他一个人也吃不了,豆腐嫂子有一段时间没送了。
今天也是凑巧了,刚好做麻婆豆腐了。
尹秋枫冰箱里刚好还有点儿牛肉,用来做麻婆豆腐里的肉末也刚好。
“试试看?”尹秋枫把东西交给沈棋。
沈棋也不客气,看过一遍的菜谱,制作过程,他已经了然于胸。
刀工极佳,四四方方的豆腐块,堆叠在一起还挺有美感。
尹秋枫想提醒有迷你绞肉机,但沈棋已经开始剁了。
他也不多说,就站门口,看着沈棋根据步骤,做出来一道色香味俱全的麻婆豆腐。
飘香十里。
门外来来往往的顾客,都在问,“里面到底在做什么吃的?以后要卖吗?”
何花也不是特别清楚,不过这味道确实是太香了。
“好像是有客户找老板换食谱,估计里面正在试做呢。”
顾客震惊了,“食谱也能换?”
他们从前尽是往高端上去想象了,没想到食谱这种东西也能换。
现在一想,食谱也是好东西啊。
要是能弄到几个好吃的食谱,不说在盛京,去外地开一家酒楼,肯定能赚得盆满钵满。
有心思活络的顾客,已经急匆匆的买了东西,又急匆匆的离开了。
客厅里。
麻婆豆腐上桌。
鲜香麻辣烫,色香味俱全。
尹秋枫玩笑道:“这麻婆豆腐,拌一碗白干饭肯定很爽。”
沈棋已经等不及了,抄起小勺子,就给自己喂了一勺。
被烫得嘶哈嘶哈的。
却也没有要吐出来的意思。
这道菜的口感,实在是太丰富了。
沈棋满意极了,两只动物,就换了五道菜的菜谱,如今只看这道麻婆豆腐,他就知道剩下的四道菜,也绝对不会差。
后续的菜,小厮也陆陆续续把食材买回来了。
尹秋枫的厨房,配料都十分周全,再有沈棋的厨艺加持,整条街都弥漫着香味儿。
沈棋高兴疯了,除了开水白菜今天没时间去熬煮高汤。
其他几道菜,全部上桌,全部试吃完毕。
沈棋恭恭敬敬的给尹秋枫行了个礼,“尹老板日后若是有差遣,派人来通知我一声便是,之前我说,以后包了尹老板的餐食,从今天起,都会有人按时送来,请尹老板静心等待。”
尹秋枫也不跟他客气,“今天就不用送了,这几道菜你留下。”
沈棋忍俊不禁,这尹老板,确实是太有趣了。
菜谱都到手了,他还能吝啬今天这几道菜吗?原本就没打算带走。
他又道:“不知道尹老板厨房这些器械,是不是也能换?”
他太喜欢这个厨房了,特别是燃气灶。
尹秋枫点头又摇头的,“理论上确实是可以换,但是太复杂了,你要换的东西也太多了。”
之前启贤帝也问过这个问题来着,估摸着是觉得不划算,也没有后续了。
沈棋也明白,就说这不用火就能亮的灯,就已经是他从前想象不到的了。
还有这自来水,热水器,燃气灶,抽油烟机。
沈棋犹豫了一会儿,与其花大价钱去弄这么一个厨房,还不如多换几道菜谱回来。
他又找尹秋枫要了图册,要再看一回。
从前也没有特别关注过这些,上次能认出穿山甲,还得益于,这穿山甲是一种野味,从前有位王爷喜欢。
“我之后再留意留意。”沈棋还是没把话说死。
这回能换到五个菜谱,已经很满足了。
送走了沈棋,尹秋枫立马把这四道菜给放冰箱里去了。
嘿嘿,今天的午饭和晚饭都有着落了。
大概是今天暴雨的缘故,这还是杂货铺开业这么久以来,第一次到时间点,还没有清空货架的。
何花还有点儿焦虑,之前半上午就卖完了,这都到老板离开的时间了,还剩了三分之一。
尹秋枫倒是无所谓,只是今天少赚点钱而已。
他又问了一些隔壁的生意情况。
隔壁的货,他囤得比较多,每天上架的数量,都是定了量了。
小镜子是卖得最好的。
来问的人也是最多的,但是之前有位贵夫人,已经确定要换制作配方了,还是买断的。
尹秋枫也答应了那位贵夫人,会暂时把玻璃和镜子的配方都留住。

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