胡同里的老姜一家[年代] 第79节

三人坚守阵地毫不退缩，要不是随后赶来的兄弟部队支援，他们肯定也牺牲在了那片战场上。
“我听老王说，当时要不是姜爱国同志把他们拉进战壕，两人早被炸弹炸死了，你们爷爷的眼睛也是那时受伤……”
对三人来说，那真是战场上过命的交情，可不是简简单单一句朋友所能概括的。
伤养好后，三人因情况不同各奔东西。
姜爱国因伤退役回到洛川市，刘小六虽然腿也受伤，但有门养猪手艺，调到其他部队养了几年猪才转业。
王爷爷因在这场战役中优异的表现，伤养好后升到团部，一直当兵到退休。
他们退休后原本是一直在北市生活，后来儿子调到洛川市工作，老两口也就跟着过来了。
时隔多年，三人在洛川团聚。
“我爷爷真厉害。”姜向北激动得甩了下手中刚摘一半的空心菜，又转头看向老哥寻求认同：“哥你说是不是！”
“爷是大英雄。”姜向南说。
虽然爷爷现在只是三水胡同的普通人姜爱国，可一点都不妨碍其在姜向北心中成为世界上最厉害的人。
打到最后三个人也坚决不退缩，而且还救了战友。
一夫当关万夫莫开，姜向北此刻脑中只有这句话飘过。
大丈夫……当如是也！
“要是别人肯定吹得整片胡同都知道，老姜倒好，硬是一个字都没提。”郑奶奶又笑。
姜向北连连点头。
说完往事，郑奶奶又问起姜向北租房子打算干什么用。
“郑奶奶，我想在胡同口摆个小摊，卖面包。”
刘小六爷爷只说租来放板车，倒没说姜半要卖什么面包。
“面包？你王爷爷倒是喜欢！”
郑奶奶做事动作相当麻溜，空心菜摘好立马又端来土豆让姜向南削皮。
“郑奶奶不喜欢面包？”姜向北忙问。
“你王钊哥倒是买过几回，可我老觉得吃完不消化，哪哪都不得劲儿。”
郑奶奶精气神锋利依旧，可身体终究是老年人。
经营部里的面包大多没发酵到位就烤制，好些面包看似松软，其实入口就会发现难以咀嚼，用手一捏立刻成了张面皮。
“我做的面包保证郑奶奶吃了不会难受。”
姜向北对自己的出品质量还是有相当高要求。
就是配方上也专门针对老年人做过调整，减少油糖比列，减少三高的负担。
虽然……这个时代的老年人应该很少有三高问题存在。
将将才能吃饱，哪来多余的能量让你积存。
说到这，姜向北忽然想起他们本来就是带了礼物来的，就是一时被打断把网兜忘在了凳子底下。
郑奶奶只是笑：“那奶奶等着尝你的面包。”
“我这就去拿。”姜向北立刻放下菜篮子。
堂屋里三人聊得面红耳赤，是真各个都顶着张大红脸，就跟喝多了一样。
姜向北很不想用贼眉鼠眼形容自己老爸。
可看他一会伸长脖子看王爷爷，一会儿又自顾自地嘿嘿笑两声，确实……不太像是个好人。
姜向北不想打扰几个爷爷聊天，绕着墙壁轻手轻脚地拿了兜子退出堂屋。
而此时姜半眼里的姜向北：偷感十足！
跑回后院厨房，把两个网兜交给郑奶奶，姜向北很是自信地加上句：“里面全是我自己做的吃食，奶奶你尝尝看。”
“全是你自己做的？”
网兜里的东西一一拿出来，除了兜子罐头和水果外，另一个兜子里是两个纸包。
纸包里有好闻的香气飘散出来。
郑奶奶还真有些好奇起来，放下手里的抹布捧着纸包放到方桌上。
“这是核桃酥。”
核桃是姜爱国和平子爷爷专门去袄子山背回来的野核桃，家里晒了好几麻袋。
堆得时间久了怕发霉，姜向北干脆决定糕点第一款就卖核桃酥。
郑奶奶手里的就是昨天刚做好的样品。
核桃酥在食品经营部里也有卖，就是颜色更加深，而且比纸包里要干得多。
郑奶奶年轻就好香脆的零嘴儿，那时候是没条件，生活条件变好，家里就没断过瓜子花生。
拿起块核桃酥轻咬一口，立刻就被这种口感所吸引。
不仅从外形上跟经营部的核桃酥有区别，口感上也相差很大。
很酥脆，但是并没有那么干，用舌头轻轻一抿嘴里就有种沙沙的口感。
气味清香，甚至还能从中闻到核桃的香。
“你这核桃酥味儿真不错。”郑奶奶真心夸奖道。
至于两者之间为什么味道差距那么大，其实郑奶奶多少也能知道点原因。
经营部里的核桃酥叫核桃酥，可其中并没有核桃，表皮上点缀的一点点黑芝麻就是全部。
姜向北做的核桃酥有真核桃肉。
一部分磨成粉加在了面粉里，又加了点细碎的核桃仁又增加了酥脆口感。
核桃一加进去，香味和口感层次瞬间提升了不少。
“郑奶奶喜欢就好，我放了点猪油，您吃也好消化。”
郑奶奶这才恍然大悟，为什么香味会这么突出，是因为加了猪油。
姜向北又解开另一个纸包。
横竖都是五个的五排金黄面包，表皮上有点点白色东西郑奶奶没瞧出是什么。
还是依靠嗅觉才闻出来。
“椰子？”
一股淡淡椰子香，很像她曾经喝过的椰奶味。
“这就是椰蓉面包。”姜向南回。
今早面包一做好，两盘面包被家里人吃得只剩下这小半盘，原本……是准备了几十个送礼来着。
“椰子还能做面包？”
纯正北市人，参军退休都在北边，郑奶奶连椰子长什么样都没见过。
这会儿听兄妹俩说，还真想象不出是怎么做出来的。
“我来好好尝尝。”
一个婴孩拳头那么点的面包，竟然还有馅。
面包松软拉丝，椰蓉馅清甜还有点脆，混合在一起后是郑奶奶描述不出来的味道。
新奇但绝对好吃。
一口气连吃两个停下，郑奶奶抹干净嘴角的椰蓉把纸包包起来。
“等你王钊哥过两天单位放假，奶奶让他尝尝。”
王钊是郑奶奶的大孙子，平时跟爸妈一起住家属大院，周末单位放假就回市里陪爷爷奶奶住。
不管在战场上如何勇猛，到了家里长辈们还是有点好吃的第一时间就想到孩子。
“郑奶奶您先吃，椰蓉放几天干了就不好吃，过几天我再做。”
“那成，郑奶奶就第一个照顾你生意。”
刘小六说姜向北手巧，但这绝不止手巧那么简单，那脑袋瓜子得多聪明才能想出这么多新点子。
“那我先谢谢郑奶奶。”姜向北调皮眨眼。
王爷爷和郑奶奶住这么大的独院，虽然不知道退休前是什么职位，但瞧家里摆设就知道不简单。
总而言之，言而总之……二老肯定不喜欢吃白食。
“我还听你小六爷爷说你会做面条？”
晃眼间，郑奶奶瞧见灶台上的空心菜，心思一转问道。
姜向南替妹妹点头，并说：“凡是跟面粉有关的我妹都拿手。”
姜向北无脑吹……加一。
“好！那中午咱们就做面条吃，你王爷爷老念叨以前当兵那会儿北方老乡做的面条，今天就让他解解馋。”
“包在我妹身上。”
姜向北又被替了回答。
一叠花生米再加碗肉臊子面，就是顿最好的下酒菜。
“小姜。”先喊了声姜爱国，又往嘴里呼噜噜地吸了大口面条，王爷爷这才继续开口：“我没有孙女，要不把孙女给我。”
姜爱国笑：“我就这一个，当了您的孙女我们家可怎么办。”
“要不让我家向南跟您，这孩子也听话。”姜半也跟着说笑了句。
姜向南：“……”
“臭小子我家好几个，就差个闺女。”郑奶奶也就加入了进来。
不仅都是小子，还都是不让人省心的家伙，没少让长辈们操心。