暴发户家的漂亮继女[八零美食] 第13节

她呸了一声，暗骂死渣男，这辈子都别想再祸害她妈妈！
关月旖急急忙忙往家赶。
当务之急是要先搞清楚妈妈到底去哪儿了。
关月旖和妈妈租住在筒子楼的一楼。
因为她家的板车需要停放，也需要空间存放一些做饭食生意要用的材料，老式筒子楼的一楼一般都自带一个院子，比较合适。
她家对门就是祁俊家，他家也同样有个院子。
刚走进楼道，关月旖就闻到了奇香浓郁的烹饪食物的香气。
她的心一下子就安定了下来。
——妈妈在家！
关月旖面上浮起了微笑，她正准备掏钥匙开门，却隐约听到有女人说话的声音从祁俊家的院子里传出来。
可陈晓霞不是在外头摆摊吗？
祁俊在和谁说话？
关月旖悄悄站在楼道口，竖着耳朵仔细听。
“……我成绩不太好，是因为我没有太多的时间学习，我要去各地旅游的嘛！我又不像关月旖，一天到晚哪儿也不去就为了学习，天天读死书！我始终觉得，人还要是有点儿眼界才行。学习成绩好不好、不代表一个人的能力有多强。但一个人去了地方越多，见的世面就越多，眼界肯定要比那些只会死读书的人强……对了祁俊，你去过美国吗？”
关月旖已经听出来，说话那女的，正是许倩子！
许倩子怎么在祁俊家？
还有，许倩子说话的茶味儿可真浓！尤其是最后一句，差点儿让关月旖笑出了声音！
关月旖竖起了耳朵，想听听祁俊是怎么回答的。
只听祁俊闷闷地说道：“没有。”
许倩子得意地说道：“哎呀其实美国也就那样儿……”
说得好像她去过似的。
关月旖死命捂住嘴，就怕自己忍不住会笑出声音。
关月旖找出钥匙，开门回家。
果然，妈妈正在厨房做饭，叮叮当当的，好不热闹。
关月旖又看了看客厅，见门厅处摆着几个根本来不及收拾、鼓鼓囊囊的大号编织袋装……
一看就知道，妈妈应该是今天匆忙赶回来的，而且她一回家就忙着做饭，根本行李都来不及收拾。
“月月？”关春玲从厨房探了个头出来，笑道：“赶紧洗手，一会儿就能吃饭了哈！”
关月旖笑着应了一声，先放了行李、洗了手，然后去厨房给妈妈打下手。
“妈你今天才回来？”
“对！”
“为什么啊？”
“这事儿说来话长……还得多亏了秀芳姐（黄爱萍妈妈），她啊确实是个能干人！”
关春玲红光满面，很有分享欲，迫不及待地告诉关月旖：
“我们一块儿去了广州……我的天哪月月，等你高考完，我一定要带去一趟广州，那些批发市场里什么都有！”
“我和秀芳姐的眼睛都看花了，然后进了好多货，我本来准备回来的，秀芳姐说，让我别回桐叶镇摆摊，说桐叶镇的人没什么钱，而且我俩来回一趟，火车票、食宿费可都是钱啊，不如扛着从广州进的货，去省城摆摊，我寻思着这话没错，就和她一块儿去了省城。”
“到了省城以后，我俩选择了在火车站附近摆摊……还真别说，成本价一百多的东西，整整十一个大箱子啊……两天！两天就卖完了！刨去开销，我俩尽赚了一百多！”
“你知道吗连着在省城开批发档的人都跟来问我们，我们的小灯串儿、拉花在哪儿拿的货。我拿乔啊，我肯定不说，我跟他们说你可以找我拿货啊……”
“然后我秀芳姐又跑了一趟，帮批发商拿货，那就挣得更多了！”
“再然后，其他的批发商也来找我们了！这半个月啊，我和秀芳姐反复往省城和广州跑，一共跑了五趟！挣了……”
说到这儿，关春玲压低了声音说道：“一共挣了两千多块钱！这是我一个人挣到的……我占了毛利的七成，因为秀芳姐说，她没出本钱嘛，她也不赖，挣了八百多！”
关月旖高兴坏了，又问，“妈，那你还去吗？”
关春玲摇头，“不去了！见好就要收！”
“一是你和萍萍放假了，我们当妈的，还得回来照顾你们。你是不知道……别看萍萍家里父母双全，爷爷奶奶都在，兄弟姐妹也多，实际上啊，萍萍的处境还不如你呢！我们娘俩儿相依为命，看着可怜，至少没有想害我们的亲人……”
关月旖连连点头。
关春玲继续说道：“一是省城的那些批发商，也不是猜不出我和秀芳姐当了二道贩子，从广州进货倒卖给他们，一次两次他们不知道，后来就知道了……我和秀芳姐是小本买卖，他们财大气粗，和广州批发商谈一桩生意最少也是七八千块钱，还能月结或者赊账！我们呢，一次二百三百的，最多一次一千块还必须现结……所以我们也只能挣个快钱。”
“一是我们的体力也吃不消，哎呀半个月连轴转，是真累呀！”
最后，关春玲来了个总结，“不过呢，就算累，想着一个月就挣了两千块钱，我也开心！”
“月月，妈妈从广州买了几个大龙虾回来，一会儿就做给你吃啊！”
“对了月月，妈妈还给你买了几件漂亮衣服，发卡子也有……啊对了，妈妈在广州、在咱们省城还买了不少冲刺高考的教辅。那什么历年高考真卷我也买了，回头你看看对你的学习有没有帮助！”
关月旖也高兴得直点头。
她看了一下妈妈正在烹饪的大龙虾。
关春玲从广州买了两只大龙虾，花了三十块钱！
这是普通人一个月的工资。
但关春玲觉得值得。
她挣钱那么辛苦，她家月月学习也很辛苦，怎么就不配吃点好的了？
不过，她没有烹饪过龙虾，也不知道要怎么烹饪。
她曾经站在广州的豪华大酒楼前，看到了酒楼为了推销大龙虾而做的海报……可惜她不识字，根本不知道写了什么，只能通过图片来揣测——好像是用面糊糊把龙虾肉裹住，再煎炸、或者烤制而成的。
所以关春玲买了两只大龙虾，想仿着做一只，另一只她来自由发挥。
龙虾看着大，其实剥了壳以后，肉并不多。
第一只龙虾，关春玲决定用似是而非的“偷师”技巧来处理——拆出龙虾肉后，裹上打了蛋液的面粉糊下油锅炸。
第二只龙虾，关春玲决定将之对半剖开，一半儿蒸、一半儿烤。
关月旖提出了补充意见，“妈妈，虾头里有膏，用来炒饭、熬粥或者蒸蛋都是很好吃的！还有还有，龙虾钳子里也有很多肉的！”
她是真没想到，重生回来以后她居然在一九八八年就能吃上龙虾！
这也太赞了。
关春玲一听，连忙又把已经扔掉的龙虾头捡了回来，从虾壳里挖出不少肉、还得了半碗虾膏！
龙虾钳子也被她一个个打开了，果然发现了满壳的肉……
关春玲的心情畅快极了！
“我还说呢，三十块钱买两只龙虾，还不到两斤肉，说是说尝个鲜，可我的心呐……痛得不得了！没想到虾头和钳子里还藏着这么多的肉，哎呀我的心又舒服一点了！”
关月旖想了想，又说，“裹面糊油炸的龙虾肉，肯定还要做点蘸酱来配，不如我来做，一做酸甜口味的番茄酱，一做咸蛋黄口味的，应该也好吃！”
关春玲睁大了眼睛，“你这脑瓜子……很可以啊！我都想不出咸蛋黄蘸酱会是什么味道。”
关月旖有些不好意思。
毕竟是因为她经历过后世，才知道油炸龙虾肉球蘸咸蛋黄酱是绝配。
想了想，她说道：“前段时间看了一本杂志，杂志上这么说的。”
离言，关春玲叹气，“月月，上回你让我学识字儿，我还想着我年纪大了，恐怕学不会。可这次一出门啊，我就知道了，不识字是不行的！坐长途车看不懂站牌名，去吃快餐看不懂菜单，做生意不会写收据也不会看发货清单，跟批发商下单子更加连合同都看不懂……”
“妈妈想通了，一会儿吃完饭呢，我就把你小学的课本翻出来，我啊，必须要学识字！这个寒假要是你有空，就教教我呗！”
关月旖用力点头。
由于关春玲对龙虾这种食材有点陌生，处理得比较慢。
而且母女俩需要烹饪的食物又多，两人忙碌了快两小时，才把这顿丰盛的龙虾宴给做好了！
炸龙虾球，配上了酸甜番茄蘸酱和咸蛋黄奶黄酱；
姜葱丝清蒸龙虾肉；
蒜末辣椒酱烤龙虾肉；
龙虾钳子肉做的煎虾饼；
带肉的龙虾软壳，关春玲没舍得扔，拿来熬了一锅龙虾汤；
另外还有虾膏蒸水蛋；
龙虾肉虾膏粥。
此时已经中午两点多了，关月旖和妈妈已经饥肠辘辘。
坐在饭桌边，母女俩开始大快朵颐。
不得不说，妈妈的厨艺真的很赞！
虽然是头一回烹饪龙虾，可味道却一点不含糊。
每一道菜都特别好吃！
但要说关月旖最喜欢的，反倒是那碗看起来普普通通的虾膏粥。
看似清淡，但带着虾膏略微的海腥气，吃在嘴里，浓郁的米香弥漫着口腔，然后能品到成丝状的龙虾肉，以及龙虾肉的微咸与清甜。
太好吃了！
关月旖忍不住说道：“妈，以后我们去了广州，你开个酒楼吧！肯定生意会好的！”
关春玲从来都没有太大的野心。
在这个时候，她也还没有太多的自信，只当女儿在说笑，“得了吧，还开大酒楼呢！咱们哪来的本钱开大酒楼！再说了，就我这手艺……人家广州号称美食之都，好吃的东西海了去了！我又不会做粤菜，我哪有资格开大酒楼啊！”
关月旖但笑不语。
不，妈妈，你会在美食界成为成功人士的。
我也会在我热爱的领域里发光发热。